Nachwuchs in unserem Stall!

Lämmer in unserem Stall

Am 8.1. kamen unsere ersten Lämmer dieses Jahres zur Welt und setzten somit den Startschuss in die kommende Saison. Inzwischen sind es schon über 90 Lämmer, die in Scharren durch unseren Stall fetzen und uns auf Trab halten.

Die ersten drei Wochen sind die Kleinen bei ihren Müttern. Anschließend kommen sie in den Lämmerstall, wo sie Tag und Nacht Zugang zu warmer Milch haben. Sind die Lämmer erstmal von dem Rest der Herde getrennt, können wir mit dem Melken und der Produktion von Käse beginnen.

Das heißt, schon bald sind unsere Produkte wieder erhältlich!

Doch was passiert dann mit den Lämmern? Ein paar davon behalten wir selber für die Nachzucht und den Rest verkaufen wir verschiedene Schafbauern in der Region.

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