Produkte

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Liter Schafmilch werden pro Saison verarbeitet

Eine Saison dauert bei uns von März bis November. In dieser Zeit wird die Schafmilch, um beste Qualität zu gewährleisten, täglich frisch verarbeitet. Dabei verzichten wir auf aufwendige technische Verfahren und setzen auf Handarbeit. Bei uns wird der Käse noch nach altem Wissen, welches Thomas bereits als Jugendlicher auf der Alm erlernt hat, zubereitet.  Durch diese schonende Zubereitung bleiben die wertvollen Nährstoffe der Milch erhalten, und das schmeckt man!  

Da wir so viel Wert auf Natürlichkeit legen ist es uns besonders wichtig, dass unsere liebevoll produzierten Köstlichkeiten nur mit den hochwertigsten Zutaten, wie der Marmelade von Beeren Winder aus Dornbirn, Bio-Kräuter aus dem Mühlviertel und reinem Rapsöl aus Österreich verfeinert werden.

Wir arbeiten laufend an neuen köstlichen Kreationen. Das gesamte Sortiment ist in unserem Hofladen erhältlich. Außerdem finden Sie unsere Produkte in erlesenen Lebensmittelgeschäften. Überzeugen Sie sich selbst!

käseneu
Unsere Käsesorten werden alle aus 100 % Schafsrohmilch hergestellt.
joghi neu
Die verschiedenen Joghurtsorten werden in Handarbeit hergestellt. Die Fruchtjoghurt werden mit Marmelade von Beeren Winder verfeinert und werden somit zu einem unvergleichlichen Genuss!
pflegeproduktemitrahmen
Nicht nur köstliche Lebensmittel lassen sich aus der Schafmilch herstellen sondern auch reichhaltige Pflegeprodukte. Unsere neueste Produktlinie: Pflegeprodukte aus Schafmolke
sonstiges mit rahmen ohne schaf
Neben den bereits erwähnten Produkten erhalten Sie bei uns auch Schokolade aus Schafmilch und natürlich wird auch die gewonnene Schafwolle verarbeitet. So entstehen kuschelige Decken, Kissen und auch Schaffelle.

Käse

Joghurt

Pflegeprodukte

Sonstiges

Unsere Partner

Alle Sutterlüty-Filialen

Sparmarkt Bizau

Bäckerei Kleber, Bezau

Spar Moosmann, Schnepfau

Kulinarium, Mellau

Käsladen Hedi Berchtold, Schwarzenberg

Käsehaus, Andelsbuch

Sennerei, Andelsbuch

Adeg Markt Natter, Lingenau

Sennerei, Langenegg

KäseStraße, Lingenau

Sparmarkt Dornbach, Alberschwende

Adeg Markt Riedmann, Altach

Käse Moosbrugger, Mäder

Brigitte Vögel, Götzis

Bäckerei Künz, Andelsbuch

Alpenkäse Bregenzerwald, Bezau, Dornbirn, Lustenau und Lauterach

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