Eine Saison dauert bei uns von März bis November. In dieser Zeit wird die Schafmilch, um beste Qualität zu gewährleisten, täglich frisch verarbeitet. Dabei verzichten wir auf aufwendige technische Verfahren und setzen auf Handarbeit. Bei uns wird der Käse noch nach altem Wissen, welches Thomas bereits als Jugendlicher auf der Alm erlernt hat, zubereitet. Durch diese schonende Zubereitung bleiben die wertvollen Nährstoffe der Milch erhalten, und das schmeckt man!
Da wir so viel Wert auf Natürlichkeit legen ist es uns besonders wichtig, dass unsere liebevoll produzierten Köstlichkeiten nur mit den hochwertigsten Zutaten, wie der Marmelade von Beeren Winder aus Dornbirn, Bio-Kräuter aus dem Mühlviertel und reinem Rapsöl aus Österreich verfeinert werden.
Wir arbeiten laufend an neuen köstlichen Kreationen. Das gesamte Sortiment ist in unserem Hofladen erhältlich. Außerdem finden Sie unsere Produkte in erlesenen Lebensmittelgeschäften. Überzeugen Sie sich selbst!
Käse aus 100 % Schaf-Rohmilch
Frischkäse | Schafs-Grieche (ähnl. Feta) | Schafsgrieche in Öl eingelegt | Bergkäse
Schafmilchjoghurt
Natur | Erdbeere | Heidelbeere | Himbeer | Marille | Brombeer
Pflegeprodukte & Sonstiges
Schafmilch Körperlotion | Schafmilch Duschgel | Schafmilch Handcreme | Schafmolke Körperlotion | Schafmolke Duschgel | Schafmilch-Schokolade
Unsere Partner
Alle Sutterlüty-Filialen
Sparmarkt Bizau
Bäckerei Kleber, Bezau
Spar Moosmann, Schnepfau
Kulinarium, Mellau
Käsladen Hedi Berchtold, Schwarzenberg
Käsehaus, Andelsbuch
Sennerei, Andelsbuch
Adeg Markt Natter, Lingenau
Sennerei, Langenegg
KäseStraße, Lingenau
Sparmarkt Dornbach, Alberschwende
Käse Moosbrugger, Mäder
Brigitte Vögel, Götzis
Bäckerei Künz, Andelsbuch
Alpenkäse Bregenzerwald, Bezau, Dornbirn, Lustenau und Lauterach