Schafmilchbetrieb Gmeiner in Bizau

Schafmilchprodukte aus dem Bregenzerwald

Hofladen Öffnungszeiten:
Montag 9-12 Uhr und 14-18 Uhr
Dienstag 9-12 Uhr
Freitag 9-12 Uhr und 14-18 Uhr
Samstag 9-12 Uhr

Im November machen wir eine kurze Pause – unser Hofladen bleibt geschlossen.
Unsere Schafmilchprodukte gibt es von März bis Oktober im Hofladen und im Handel – von November bis Februar machen unsere Schaf ihre „Babypause“. Dann werden die Lämmer geboren und diese brauchen für einen optimalen Start in’s Leben die Milch der Muttertiere. In dieser Zeit gibt’s im Hofladen Wollprodukte, Pflegeprodukte und sonst Gutes und Schönes aus der Region.

In unserer hofeigenen Käserei entstehen Köstlichkeiten aus 100 % Schafmilch. Neben Frischkäse, Weichkäse und eingelegtem Schafkäse in Öl stellen wir auch herrlich cremiges Joghurt in verschiedenen Sorten (Erdbeer, Himbeer, Brombeer, Heidelbeer, Marille und Natur) her.

Wir freuen uns, euch persönlich bei uns im Hofladen begrüßen zu dürfen.

Ansonsten sind unsere Produkte sind auch im Handel erhältlich:
Konsum Bizau
Bäckerei Kleber
Sennerei Andelsbuch
Alpenkäse
Adeg Lingenau
Sennerei Langenegg
Sennerei Hittisau
Brigitte Vögel Götzis
inladô Bezau
SB Hofladen Felderhof Bezau

Bei uns auf dem Hof leben etwa 40 ostfriesische Milchschafe. Neben den hochwertigen Milchprodukten, welche in unserer hofeigenen Käserei hergestellt werden, findest du bei uns auch Produkte aus Schafwolle – die Wolle unserer Schafe wir überwiegend zum Füllen von wärmenden Bettdecken verwendet sowie zum Weben von feinsten Teppichen. Auch das Wollvlies unserer Wolldamen ist bei uns im Hofladen erhältlich.

Um unser Sortiment zu erweitern, kaufen wir Qualitätsprodukte anderer Hersteller zu.

Ein weiteres Highlight sind sicherlich die Pflegeprodukte aus unserer eigenen Schafmilch. 
Diese werden direkt bei uns in der Region von Metzler Molke in Egg für uns produziert. Herrlich frisch. Super reichhaltig. Am besten selber probieren. 

Abgerundet wird unser Sortiment mit kleinen Geschenksideen aus der Umgebung – von lieben Menschen handwerklich hergestellt. 

Du hast Interesse daran, unseren kleinen Bauernhof mit einer Gruppe zu besichtigen? Dann schreib uns gerne eine Mail an info@schafmilchbetrieb.com mit den wichtigsten Eckdaten (Datum, Personenanzahl, mit oder ohne Verköstigung) und wir melden uns dann bei dir mit den wichtigsten Infos.