Kohlroulade mit Bulgur und Schaf-Grieche

Wer regionale Lebensmittel kauft, leistet damit einen wichtigen Beitrag zum Schutz unseres Klimas. Allerdings ist derzeit die Auswahl an regionalem und saisonalem  Gemüse leider nicht sehr groß. Kohlgemüse, Karotten und Sellerie sind noch die Überbleibsel der letzten Saison. Jetzt heißt’s durchhalten und kreativ sein! Schon bald gibt’s frisches Gemüse. Zutaten für 4 Portionen: 100g Bulgur […]

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